Nos Mets
Tikka massala
Porc/crevettes/bœuf /agneau/saumon
Émincé mijoté au Garam massala
Colombo
Poulet/Agneau/bœuf/porc
Viande cuite avec un mélanges d'épices indien
Émincé citron curry romarin
Poulet
Émincé de volaille cuit dans un mélanges de jus de citron, curry et romarin frais
Poulet sauce soja - huître
Poulet
Cuisse de poulet cuit dans un mélange soja, huître, oignons
Poulet frit sauce chien
Poulet
Morceau de poulet frit, servit avec une sauce créoles, à base de piments, citron, ciboulette
Émincé bœuf basilic
Bœuf
Émincé de bœuf cuit avec une sauce soja, du basilic thaï et des oignons
Crevettes curry lait de coco
Crevettes
Crevettes cuit dans un mélanges de lait de coco et de curry
Ragoût de bœuf créoles
Bœuf
Émincés de bœuf cuit avec des carottes, pomme de terre et piments antillais
Tajines de poulet citron olive
Poulet
Cuisse de poulet mijotés avec un mélange de curcuma, citron et olives
Court-bouillon de poisson
Poisson
Darne de daurade mijotée dans une sauce tomates, oignon et citron
Rougail saucisse
Porc
Saucisse de porc fumé ou diot cuit dans une sauce tomates, curcuma et oignons
Hachis Parmentier d'igname
Chair à saucisse(porc) & viande hachée (bœuf)
Purée d'igname cuit avec un mélange de chair à saucisse, viande hachée et tomates. gratiné avec de la panure
Lactose
Gratin de christophine
Chair à saucisse(porc)
Gratin de légume accompagné de chair à saucisse aux épices créoles
Lactose & gluten
Dombré de crevettes
Crevettes
Crevettes cuites avec une sauce tomates, oignon, piments végétariens et boulette de farine
Gluten
Brandade de morue
Poisson
Purée de pomme de terre, mélange à un émincé de morue sauce créoles
Lactose
Tandoori
Poulet/bœuf/agneau/
poisson/crevette/porc
Émincé de viande ou poisson, mariné dans une sauce aux épices indienne
Bookit
Viande ou poisson
Sandwich chaud frit
Gluten
Poulet boucané
Poulet
Cuisse de poulet mariné, cuit à l'étouffée au barbecue à charbon
Tikka massala
Porc/crevettes/bœuf /agneau/saumon
Émincé mijoté au Garam massala
