Plongez dans la douceur épicée du curry de pois chiches, un plat végétarien généreux et parfumé, servi avec un riz basmati moelleux — une alliance créative parfaite entre chaleur des épices indiennes et gourmandise caribéenne.

Un plat végétarien réconfortant, savoureux et équilibré, préparé avec des pois chiches mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates, lait de coco, oignons, ail, gingembre et un mélange d’épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala…). Il se distingue par sa richesse en protéines végétales, en fibres et en arômes exotiques. Le riz basmati moelleux, simple et délicat, vient compléter parfaitement la texture relevée du curry, apportant équilibre et douceur à chaque bouchée.